Kuro-Uchi Aji-Kiri Messer, geschärft, kleines Deba Messer, doppelt geschliffen, Hagane, dünne Klinge, 100mm

Kuro-Uchi Aji-Kiri Messer 100mm

Dies ist ein Kuro-Uchi Aji-Kiri Messer, ein kleines Messer im Deba-Stil, das zum Filetieren kleiner Fische wie Stöcker entwickelt wurde. Die Klinge dieses Stücks ist mit einem beidseitigen Schliff versehen, wodurch es sowohl von Links- als auch von Rechtshändern bequem gehandhabt werden kann.

Es ist eine dünne und wendige Kuro-Uchi-Klinge, die sich sehr geschmeidig auf dem Schneidebrett handhaben lässt.

Das Messer ist aus doppelseitigem Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt und bietet eine sehr scharfe Schneide.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte seien Sie vorsichtig beim Öffnen der Verpackung. Der angegebene Preis beinhaltet bereits den Schärfservice.

Es gibt keine Herstellermarken oder Gravuren auf der Klinge. Dieses kompakte Deba eignet sich gut für die Zubereitung kleiner Fische für Sashimi oder Sushi im Hausgebrauch, besonders wenn man in einer beengten Küche oder an einem kleinen Sushi-Tresen arbeitet. Sein geringes Gewicht und sein dünnes Profil erleichtern die Kontrolle, selbst für Benutzer, die neu in der japanischen Fischverarbeitung sind.

Länge: 220mm
Klingenlänge: 100mm
Klingenbreite: 31mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 46g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

・Eine TELEFONNUMMER kann für die Lieferung erforderlich sein
・Die Lieferung an Postfächer ist in einigen Ländern nicht möglich
・Für einige abgelegene Gebiete können zusätzliche Gebühren anfallen (normalerweise 25 $ oder mehr)

Bitte beachten Sie, dass Ihre Zahlung an unseren Shop nur den Artikelpreis + Versandkosten abdeckt.
Einfuhrsteuern (wie Mehrwertsteuer oder Umsatzsteuer) können je nach den Vorschriften Ihres Landes bei Ankunft anfallen.