Kozen Bunka Messer, geschliffen, Kurouchi-Finish, japanisches Santoku, handgeschmiedet von Kozen, 155mm

Kozen Bunka (japanisches Santoku) Messer

Das Bunka kombiniert die Vielseitigkeit eines Santoku mit einer Kiritsuke-Spitze für feine Arbeiten. Dieses Exemplar behält ein attraktives Kurouchi-Finish.

Hagane-Kohlenstoffstahl, doppelseitiger Schliff, für zügige Allzweckleistung.

Professionell geschliffen; sofort einsatzbereit. Beim Öffnen vorsichtig behandeln. Schleifgebühr inbegriffen.

Gravuren: „光善“ (Kozen) und „手打“ (handgeschmiedet); der Griff trägt eine Brandmarke.

Großer Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse – ideal, wenn Sie eine flinke Spitze für Detailarbeiten mögen.

Länge: 300mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 43mm
Klingendicke: 4mm
Gewicht: 139g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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