Tametsugu Deba Messer, geschliffen, Hagane-Stahl, einseitig geschliffen, 145 mm

Tametsugu Deba Messer

Ein kompaktes, schmales Deba zum Zerlegen von Fisch. Das einseitig angeschliffene Design durchdringt Haut und Knochen souverän.

Hagane-Kohlenstoffstahl, einseitig angeschliffen, für scharfe und präzise Schnitte.

Leicht und einfach zu handhaben – ideal für den Heimgebrauch. Professionell geschärft; sofort einsatzbereit. Vorsichtig öffnen. Schleifgebühr inbegriffen.

Graviert mit „為次“ (Tametsugu).

Eine praktische Wahl für die Zubereitung von Fisch für Sushi oder Sashimi-Portionen in kleinen Küchen.

Länge: 280mm
Klingenlänge: 145mm
Klingenbreite: 45mm
Klingendicke: 8mm
Gewicht: 219g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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