Tosa Tadayoshi Aji-Kiri Messer, geschliffen, hochwertiges kleines Deba-Messer, Custom-Griff, 100mm

Tosa Tadayoshi Aji-Kiri (Kleines Deba) Messer

Dieses kleine Deba ist praktisch zum Reinigen und Filetieren von kleinen Fischen. Ungewöhnlicherweise ist dieses Stück beidseitig geschliffen, was es für viele Benutzer einfach zu handhaben macht.

Hagane Hochkohlenstoffstahl, beidseitig geschliffen, mit aggressivem Biss.

Der Griff scheint handgefertigt aus einem natürlichen Ast zu sein, was ihm eine subtile organische Kurve und einen bequemen Griff verleiht. Professionell geschliffen; bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte vorsichtig öffnen. Schleifgebühr inbegriffen.

Gravuren umfassen „土佐“ (Tosa), „忠義“ (Tadayoshi) und „特級“ (Premium).

Ein charaktervolles Werkzeug für die Fischzubereitung, das Kontrolle und Komfort vereint – ideal für die Sushi-Zubereitung zu Hause.

Länge: 245mm
Klingenlänge: 100mm
Klingenbreite: 34mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 74g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, englischsprachiger Service verfügbar.

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