Tobimine Deba-Messer, geschliffen, Tokusen Hagane, einseitig geschliffen, 155 mm

Tobimine Deba Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer zum Filetieren von Fisch, bekannt für seine dicke und schwere Klinge. Dieses Modell verfügt über einen schärferen Fersenwinkel und weist kaum Gebrauchsspuren auf.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, der für seine Schneidkraft bekannt ist.

Das Messer wurde geschärft, so dass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren "登録" (Registriert), "飛峰" (Tobimine) und "特撰" (Spezialauswahl) auf.

Eine scharfe und kraftvolle Klinge, perfekt, um Fisch souverän zu zerlegen.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 51mm
Klingendicke: 6mm
Gewicht: 235g

VON einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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