Hidemune Santoku-Messer, geschliffen, Allzweckmesser, roter Griff, rote Zwinge, handgefertigt von Hidemune, 165 mm

Hidemune Santoku-Messer

Das Santoku ist ein beliebtes Allzweckmesser in japanischen Küchen, geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Dieses Messer ist zweischneidig und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine scharfe Kante und traditionelle Handwerkskunst bietet.

Es verfügt über eine markante rote Zwinge und eine saubere, helle Schneide, trotz leichter Patina auf der Klinge.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „秀宗作“ (Hidemune).

Mit einer traditionellen Schneide und einem kühnen Design verleiht dieses Hidemune Santoku jeder Küche Charakter und Leistung.

Länge: 300mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 46mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 114g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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