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Hironao japanisches Gyuto-Messer, geschärft, schwarzgeschmiedet, japanisches Santoku-Messer, Sonderedition, Allzweckmesser, 165mm

Hironao japanisches Gyuto-Messer, geschärft, schwarzgeschmiedet, japanisches Santoku-Messer, Sonderedition, Allzweckmesser, 165mm

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Hironao Wa-Gyuto Messer

Das Wa-Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser im japanischen Stil, das die Form eines westlichen Gyuto beibehält, aber mit traditioneller japanischer Ästhetik. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Dieses Messer ist zweischneidig und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine hervorragende Schärfe bietet.

Es besitzt ein rustikales, schwarzgeschmiedetes Finish. Während eine für kohlenstoffreichen Stahl typische Patina vorhanden ist, bleibt die Schneide hellsilber und scharf.

Es wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "特製" (Sonderanfertigung), und der Griff ist mit "登録商標" (Eingetragenes Warenzeichen) und "広尚作" (Gefertigt von Hironao) gebrandet.

Dieses Hironobu Wa-Gyuto kombiniert traditionelle schwarzgeschmiedete Handwerkskunst mit moderner Vielseitigkeit – eine herausragende Wahl für ernsthafte Köche.

Länge: 305mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 44mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 106g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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