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Kenmu Usuba-Messer, geschliffen, Griff aus weißem Wasserbüffelhorn, einseitig geschliffen, Gemüsemesser, kaum benutzt, originalverpackt, 180 mm

Kenmu Usuba-Messer, geschliffen, Griff aus weißem Wasserbüffelhorn, einseitig geschliffen, Gemüsemesser, kaum benutzt, originalverpackt, 180 mm

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Kenmu Usuba-Messer

Das Usuba ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser mit flacher Schneide und einseitigem Anschliff, ideal zum Schälen und für dekorative Schnitte. Dieses hier ist im Kansai-Stil.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl, bietet es außergewöhnliche Schärfe.

Dieses Stück scheint unbenutzt oder kaum benutzt worden zu sein und wurde gut gelagert. Leichte Kratzer oder Schleifspuren können aufgrund der Lagerung vorhanden sein.

Es wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "健武上作" (Kenmu Superior Make).

Ein Präzisionswerkzeug für die Gemüsebearbeitung – Kenmus Usuba im Kansai-Stil bietet Eleganz und Kontrolle für feine kulinarische Handwerkskunst.

Länge: 315 mm
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 42 mm
Klingenstärke: 3-4 mm
Gewicht: 169 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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