Sugimoto Sujihiki Messer, geschliffen, Aufschnittmesser, Gyuto, kaum benutzt, OVP, 250mm

Sugimoto Sujihiki Messer

Das Sujihiki ist ein japanisches Tranchiermesser, eine Art Gyuto, spezialisiert auf das Schneiden von Fleisch in dünne Scheiben und das Entfernen von Sehnen. Dieses Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl geschmiedet und bietet Schärfe und Haltbarkeit. Es ist entweder unbenutzt oder nahezu unbenutzt und in ausgezeichnetem Zustand gelagert. Bitte beachten Sie, dass die Verpackung Gebrauchsspuren aufweisen kann.

Das Messer wurde geschliffen und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „杉本“ (Sugimoto).

Als hochwertiges Tranchiermesser für die präzise Fleischzubereitung ist dieses Sugimoto Sujihiki ein professionelles Werkzeug, das Schärfe mit traditioneller Handwerkskunst verbindet.

Länge: 370mm
Klingenlänge: 250mm
Klingenbreite: 37mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 173g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Falls Fragen auftreten, können Sie diese gerne stellen, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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