Echigo Tamasaburo Yanagiba-Messer, geschliffen, Hagane Stahl, Sashimi-Messer, 220 mm

Echigo Tamasaburo Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum präzisen Schneiden von Sashimi verwendet wird. Dieses Messer aus kohlenstoffreichem Stahl weist altersbedingte Patina auf, behält aber eine klare, silberne Schneide. Seine lange, schmale Klinge sorgt für saubere Schnitte, die die Integrität des empfindlichen Fisches bewahren.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "越後玉三郎" (Echigo Tamasaburo).

Länge: 345mm
Klingenlänge: 220mm
Klingenbreite: 33mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 104g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt müssen Sie keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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