Kagemitsu Aji Messer, geschärft, kleines Deba Messer, Aji Ausbeinmesser, 105mm

Kagemitsu Aji-Kiri Messer

Das Aji-Kiri ist ein kleines Deba-Messer, das für die Zubereitung kleiner Fische wie Stöcker (Aji) entwickelt wurde. Dieses Messer aus kohlenstoffreichem Stahl weist minimale Gebrauchsspuren auf und befindet sich in ausgezeichnetem Zustand. Seine kompakte Klinge und scharfe Schneide bieten hervorragende Kontrolle für präzise Fischzubereitung.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „景光“ (Kagemitsu).

Länge: 225mm
Klingenlänge: 105mm
Klingenbreite: 40mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 69g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Falls doch, fragen Sie gerne nach, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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