Marugo Deba-Messer, geschliffen, Ukeai Edition, sorgfältig gelagert, nahezu unbenutzt, 180mm

Marugo Deba Messer

Das Deba ist ein kräftiges japanisches Messer zum Zerlegen von Fisch, einschließlich Gräten. Dieses 180 mm lange Messer aus kohlenstoffreichem Stahl ist ein unbenutzter oder nahezu unbenutzter Lagerartikel. Seine größere Größe bietet eine hervorragende Schneidleistung und macht es für schwerere Küchenarbeiten geeignet.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren "丸五" (Marugo) und "請合" (Ukeai) auf.

Länge: 330mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 52mm
Klingenstärke: 8-9mm
Gewicht: 311g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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