Azuma Mitsuhiro Nakiri Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, Hagane-Stahl, dünne Klinge, 175mm

Azuma Mitsuhiro Nakiri Messer

Das Nakiri ist ein doppelseitig geschliffenes japanisches Messer, das für saubere, gerade Schnitte durch Gemüse entwickelt wurde. Diese 175 mm lange Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl hat eine leicht spitz zulaufende Spitze, die eine bessere Kontrolle und Manövrierfähigkeit bietet. Die einzigartige Klingenform erhöht die Effizienz für Hobbyköche, die Präzision bei Gemüsegerichten anstreben.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „東光弘作“ (Azuma Mitsuhiro Saku).

Länge: 330mm
Klingenlänge: 175mm
Klingenbreite: 46mm
Klingenstärke: 5mm
Gewicht: 125g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn doch, können Sie uns gerne fragen, Englisch verfügbar.

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