Kiya Yanagiba-Messer, geschärft, Izutsuki Kiya, Wasserbüffelgriff, Sashimi-Messer

Kiya (木屋) Yanagiba Messer (Izutsuki-Kiya)

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Sashimi-Messer, das für saubere, einschneidige Schnitte entwickelt wurde. Dieses 210-mm-Modell von Kiya ist in ausgezeichnetem Zustand und ideal für den professionellen oder privaten Gebrauch.

Es ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine präzise, messerscharfe Leistung bietet.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravuren "木屋" (Kiya) und das Izutsuki-Kiya Logo.

Ein elegantes und effektives Werkzeug für Sushi-Köche oder Hobbyköche, die eine authentische Sashimi-Zubereitung wünschen.

Länge: 345mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 28mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 102g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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