Hiromoto Nakiri Messer, geschärft, Warikomi-Klinge, handgeschmiedet, dünnes Gemüsemesser, SEKI, hergestellt von Hiromoto

Hiromoto Nakiri Messer

Das Nakiri ist ein geradschneidiges, beidseitig geschliffenes Messer, ideal zum Schneiden von Gemüse. Diese laminierte Version von Hiromoto wird nicht mehr produziert, was sie zu einer seltenen Entdeckung macht. Es ist in sehr gutem Zustand und hat einen Aufkleber am Griff.

Es ist beidseitig geschliffen und in einer laminierten (Warikomi) Bauweise gefertigt, was Schärfe und Haltbarkeit gewährleistet.

Es wurde professionell geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es weist die Gravuren "SEKI", "登録" (Registriert), "宏元作" (Hiromoto) und "本鍛造" (Geschmiedet) auf.

Ein sammelwürdiges Stück für ernsthafte Köche, die traditionelle Handwerkskunst und Schnittleistung schätzen.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 50mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 156g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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