Kiya (木屋) Deba-Messer, geschliffen, Kiya Yoshihisa, Hagane-Stahl, leichte Gebrauchsspuren

Kiya (木屋) Deba-Messer (Yoshihisa-Made)

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Filetieren von Fisch entwickelt wurde, mit einer dicken Klinge, die Knochen und Köpfe bewältigen kann. Dieses 165mm Deba-Messer der Marke Kiya zeigt sehr geringe Gebrauchsspuren und bietet professionelle Qualität.

Es ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine hervorragende Schärfe bietet.

Es wurde professionell geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravuren „義久“ (Yoshihisa) und „木屋“ (Kiya).

Eine raffinierte Wahl von Kiya für alle, die Präzision und traditionelles Gefühl bei der Fischzubereitung suchen.

Länge: 305mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 48mm
Klingendicke: 7mm
Gewicht: 243g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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