Tosa Tadashi Yoshinari Japanisches Santoku-Messer, geschliffen, Allzweckmesser, Gyuto, schwarz geschmiedet, versiegelt, blauer #1 Stahl

Tosa Tadayoshi Japanisches Santoku-Messer

Dieses Santoku-Messer von Tosa Tadayoshi bietet Vielseitigkeit für Fleisch, Fisch und Gemüse, mit einer Form, die einem japanischen Gyuto ähnelt.

Der Griff hat noch den Originalaufkleber, was auf geringen bis keinen vorherigen Gebrauch hindeutet. Es verfügt über traditionellen Tosa-Stil schwarz geschmiedeten Aogami #1 Stahl.
Es wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken mit Vorsicht. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Dieses zweischneidige Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, genauer gesagt aus Aogami #1, bekannt für seine lang anhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit.

Es weist Gravuren "土佐" (Tosa), "忠義作" (Tadayoshi) und "青一" (Aogami #1) auf, wobei ein Aufkleber noch am Griff ist.

Mit seiner unverwechselbaren schwarz geschmiedeten Klinge ist dieses Messer ein Highlight für Köche, die Authentizität und Langlebigkeit in ihren Werkzeugen suchen.

Länge: 285mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 44mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 104g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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