Sakai Toji Kama-Usuba Messer, geschliffen, Iwakuni Herstellung, einseitig geschliffen, Gemüsemesser, mit Holzscheide

Sakai Toji Kamagata Usuba Messer, geschmiedet von Iwakuni

Dieses Kamagata Usuba ist ein traditionelles Gemüse-Messer im Kansai-Stil, ideal für Katsuramuki und filigrane Schnitte. Es ist ein Favorit unter professionellen Köchen und Kochbegeisterten gleichermaßen. Dieses Stück ist wunderschön erhalten mit minimalen Gebrauchsspuren.

Dieses einschneidige Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet hervorragende Schärfe.

Es wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren "堺刀司" (Sakai Toji) und "岩国作" (Iwakuni) auf. Inklusive einer Holzscheide.

Elegant und präzise ist dieses Usuba ein Grundnahrungsmittel für diejenigen, die Finesse bei der Gemüsezubereitung schätzen.

Länge: 320mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 41mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 167g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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