Hiromitsu Funayuki Messer, geschliffen, Aideba Messer, 180mm

Hiromitsu Funayuki-Messer

Das Funayuki ist eine dünnere, leichtere Variante des Deba und bietet eine bessere Manövrierbarkeit und Benutzerfreundlichkeit. Dieses 180-mm-Messer ist einseitig geschliffen und ideal für die vielseitige Fischzubereitung.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl bietet es eine ausgezeichnete Balance aus Schneidkraft und Agilität. Sein geringes Gewicht macht es leicht zu handhaben.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „広光“ (Hiromitsu).

Eine ideale Wahl für Köche, die eine leichtere Alternative zum Deba für eine agile und effiziente Fischzubereitung suchen.

Länge: 305mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 37mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 124g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie gerne nach, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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