Sekimagoroku Deba-Messer, geschliffen, Hekiju EDGE ST Serie, rostfreier Stahl

Sekimagoroku (関孫六) Deba-Messer „Heikiju EDGE ST“

Das Deba-Messer ist für das Zerlegen von Fisch konzipiert und besitzt eine dicke und robuste Klinge. Dieses Modell ist leicht und einfach zu handhaben. Es verfügt über einen hitzebeständigen Harzgriff und ist spülmaschinen- und trocknergeeignet.

Das Messer ist einseitig geschliffen und aus rostfreiem Stahl gefertigt, was eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und geringen Wartungsaufwand bietet.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravuren „関孫六“ (Sekimagoroku), „碧寿“ (Heikiju) und „EDGE ST“.

Eine moderne Interpretation des traditionellen Deba bietet dieses Werkzeug Komfort- und Hygieneeigenschaften, ideal für vielbeschäftigte Hobbyköche.

Länge: 275mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 48mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 139g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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