Edokoma Wa-Santoku Messer, geschärft, Allzweckmesser, Warikomi-Klinge, handgeschmiedet, von Edokoma gefertigt

Edokoma Japanisches Santokumesser

Das Santoku ist ein japanisches Mehrzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses traditionelle Stück verfügt über einen japanischen Griff mit einer einzigartigen Daumenmulde auf der rechten Seite, die möglicherweise absichtlich für mehr Komfort geformt wurde. Der Klingenrücken weist einige Hammermale auf, die sich im Preis widerspiegeln.

Es ist beidseitig geschliffen und in einer laminierten (Warikomi) Konstruktion gefertigt, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Benutzerfreundlichkeit bietet.

Es wurde professionell geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravuren „登録“ (Registriert), „江戸駒作“ (Edokoma) und „本鍛造“ (Geschmiedet).

Ein charmantes und gut verarbeitetes Stück für Hobbyköche, die traditionelles Design und Komfort schätzen.

Länge: 295 mm
Klingenlänge: 170 mm
Klingenbreite: 45 mm
Klingendicke: 2-3 mm
Gewicht: 110 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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・In einigen Gebieten von Ländern wird eine Gebühr für abgelegene Gebiete erhoben (25 USD oder mehr, die meisten US- und Westeuropa sind in Ordnung).