Yokohama Osakaya Gyuto Messer, geschliffen, Allzweckmesser, Warikomi-Klinge, handgeschmiedet, garantierte Qualität

Yokohama Osakaya Gyuto Messer

Das Gyuto ist ein vielseitiges japanisches Kochmesser, ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses Modell zeichnet sich durch ein schlichtes, aber robustes Design mit einem dicken Metallkropf aus, der einen festen und ausgewogenen Griff bietet.

Das Messer ist doppelt geschliffen und in laminierter (Warikomi) Bauweise gefertigt, was sowohl eine einfache Handhabung als auch hervorragende Schärfe gewährleistet.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravuren „横浜大坂屋“ (Yokohama Osakaya) und „別打請合“ (Sonderanfertigung).

Dieses robuste und praktische Gyuto ist perfekt für Köche, die Wert auf Langlebigkeit und Balance bei ihrem Alltagsmesser legen.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 38mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 129g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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