Masamoto Sohonten（正本総本店）Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimimesser, weißer Büffelgriff, ausgezeichneter Zustand

Masamoto Sohonten（正本総本店）Yanagiba-Messer

Das Yanagiba ist ein langes, schlankes Messer, das zum Schneiden von Sashimi in einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung verwendet wird. Dieses Stück der Marke Masamoto wurde wenig benutzt, und obwohl der Büffelhorn-Griff einige kleine Kratzer aufweist, ist es immer noch ein sehr fähiges und elegantes Werkzeug. Eine zuverlässige Ergänzung für jeden, der seine Sashimi-Zubereitung verbessern möchte.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl mit einem einseitigen Schliff, bietet es eine hervorragende Schärfe.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravuren „登録“ (Registriert), „正本“ (Masamoto) und „総本店“ (Sohonten).

Länge: 480mm
Klingenlänge: 325mm
Klingenbreite: 33mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 231g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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