Sugimoto Tako-Hiki Messer, geschärft, Büffelhorngriff, Sashimi-Messer, Oktopus-Schneider

Sugimoto Takobiki Messer

Das Takobiki ist eine Kanto-Variante des Yanagiba, ideal zum sauberen Schneiden von weichem Fisch und Oktopus. Dieses Stück hat einen wunderschön gearbeiteten Griff aus Wasserbüffelhorn. Obwohl die Gravur durch Polieren verblasst ist, wird es als Sugimoto-Produkt identifiziert. Trotz der abgenutzten Markierungen ist dies ein hochwertiges Takobiki zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hergestellt aus kohlenstoffreichem Stahl mit einem einzigen Schliff, bietet es präzises Schneiden.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Länge: 485mm
Klingenlänge: 330mm
Klingenbreite: 24mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 170g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn doch, können Sie uns gerne fragen, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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