Kaneso Aideba Messer, geschliffen, Filetiermesser, Büffelgriff, selten, mit Namensgravur

Kanesou Aideba Messer, Mioroshi-Stil

Das Aideba ist eine schmalere Alternative zum Deba, perfekt zum Filetieren und für die feine Fischzubereitung. Dieses Messer im Mioroshi-Stil von Kanesou verfügt über einen Griff aus Wasserbüffelhorn und eine feine Handwerkskunst. Ein seltenes Sammlerstück, das in der Küche immer noch hervorragende Dienste leistet.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl mit einseitigem Schliff, bietet es hervorragende Schärfe.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Gravuren umfassen „かね惣“ (Kanesou), wobei eine schwache persönliche Namenskennzeichnung noch sichtbar ist.

Länge: 380mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 44mm
Klingenstärke: 7mm
Gewicht: 313g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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