Kaneso Yanagiba-Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Büffelgriff, exzellenter Zustand

Kanesou Yanagiba Messer

Dieses Yanagiba von Kanesou wurde gut gepflegt und ist in ausgezeichnetem Zustand. Es verfügt über einen Kragen aus Wasserbüffelhorn, der sowohl Schönheit als auch Haltbarkeit bietet. Eine zuverlässige Wahl für Profis und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen.

Einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, bietet es Präzision beim Schneiden von Sashimi.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Gravuren umfassen „かね惣“ (Kanesou) und „上“ (Superior).

Länge: 405mm
Klingenlänge: 260mm
Klingenbreite: 24mm
Klingenstärke: 4-5mm
Gewicht: 136g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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