Glestain Sujihiki Messer, geschliffen, 360mm, Slicermesser, Gyuto, mit Schutzhülle

Glestain Sujihiki Messer (360mm)

Dieses Sujihiki-Messer wurde auf ein 8:2 Fasenverhältnis geschliffen, wodurch seine ursprüngliche Schneide erhalten bleibt. Es verfügt über eine einseitig gehämmerte Oberfläche für reduzierte Reibung und müheloses Schneiden. Das Messer befindet sich in ausgezeichnetem Zustand mit minimalen Gebrauchsspuren. Mit einer Klingenlänge von 360mm ist es ideal zum Schneiden großer Fleischstücke.

Das Sujihiki-Messer ist ein langes, schlankes Tranchiermesser, das für präzises Schneiden von Fleisch und Trimmen von Sehnen konzipiert ist. Seine verlängerte Länge ermöglicht glatte und nahtlose Schnitte und macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Köche.

Dieses Messer ist zweischneidig und aus Edelstahl gefertigt, was Rostbeständigkeit und einfache Wartung gewährleistet.

Das Messer wurde geschärft, so dass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig damit um. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt das Glestain-Logo und Gravuren. Wird mit einer Schutzhülle geliefert.

Länge: 500mm
Klingenlänge: 360mm
Klingenbreite: 43mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 297g

Geschliffen von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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