Marumitsu Nakiri-Messer, geschärft, handgeschmiedetes Spezial-Nakiri, beidseitig geschliffen, dünne Klinge, 170 mm

Marumitsu Nakiri-Messer

Das Nakiri ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser mit gerader Klinge, ideal zum sauberen Schneiden von Blattgemüse und Wurzelgemüse. Dieses spezielle Messer ist doppelschneidig, sodass es sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder einfach zu handhaben ist.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl, bietet es eine ausgezeichnete Schärfe. Aufgrund der Beschaffenheit des Stahls ist eine leichte Patina sichtbar, die jedoch die Leistung nicht beeinträchtigt. Obwohl die primäre Markenprägung nicht mehr sichtbar ist, behält die Klinge ein sauberes und raffiniertes Profil bei.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren „手打“ (handgeschmiedet), „丸光“ (Marumitsu) und „特製“ (speziell angefertigt) auf.

Eine ausgezeichnete Wahl für Köche, die Präzision und traditionelle Ästhetik bei der Gemüsezubereitung schätzen.

Länge: 315 mm
Klingenlänge: 170 mm
Klingenbreite: 46 mm
Klingenstärke: 4 mm
Gewicht: 126 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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