Masakame Gyuto Messer, geschärft, Allzweckmesser, Sujihiki, Karbonstahl

Masakame Gyuto Messer

Das Gyuto ist ein vielseitiges japanisches Kochmesser im westlichen Stil, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses spezielle Messer hat eine schlanke Silhouette, die es auch ideal als Slicer (Sujihiki) macht. Seine elegante Form und die hervorragende Pflegehistorie deuten darauf hin, dass es mit großer Sorgfalt verwendet wurde.

Hergestellt aus kohlenstoffreichem Stahl mit beidseitigem Schliff, liefert es eine hervorragende Schärfe.

Es wurde professionell geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es weist die Gravuren „登録“ (Registriert) und „正亀“ (Masakame) auf.

Länge: 305mm
Klingenlänge: 190mm
Klingenbreite: 34mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 127g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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