Sakai Masataka Deba-Messer, geschliffen, weißer Büffelhorn-Griff, Karbonstahl, Hishiryu, 180mm

Sakai Masataka Deba-Messer, 180 mm

Dieses 180 mm Deba-Messer ist ein wunderschönes und funktionelles Stück, ideal zum Filetieren von Fisch und zum Zerteilen knochiger Zutaten. Es verfügt über einen markanten Griff aus weißem Büffelhorn. Ein altes Preisschild von ¥7500 ist noch angebracht, was darauf hindeutet, dass es heute über ¥10.000 kosten würde. Trotz seines Alters zeigt es minimale Gebrauchsspuren und ist in ausgezeichnetem Zustand, was es zu einem wertvollen Fund macht.

Hergestellt aus kohlenstoffreichem Stahl mit einseitigem Schliff, ist das Messer rasiermesserscharf.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravur "堺正隆作" (Sakai Masataka). Der Griff weist noch einen "菱龍" (Hishiryu) Aufkleber und das alte Preisetikett auf.

Länge: 325 mm
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 54 mm
Klingenstärke: 8 mm
Gewicht: 314 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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