Minamoto Masakane Honesuki Messer, geschliffen, Ausbeinmesser, Hagane-Stahl, doppelte Fase, Sonderedition

Minamoto Masakane Hone-Suki Messer (Ausbeinmesser)

Das Hone-Suki ist ein japanisches Ausbeinmesser, das speziell dafür entwickelt wurde, Fleisch von Knochen zu trennen und Sehnen zu entfernen – ideal für die Metzgerei und die präzise Fleischzubereitung.

Dieses Messer ist zweiseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was hervorragende Schärfe und Kontrolle bietet. Es weist minimale Gebrauchsspuren auf und befindet sich in ausgezeichnetem Zustand.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte mit Vorsicht handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „登録商標“ (Eingetragenes Warenzeichen), „源正金“ (Minamoto Masakane) und „特製“ (Sonderanfertigung).

Ein hochwertiges, traditionelles Hone-Suki Messer – perfekt für detaillierte Metzgerarbeiten und gebaut, um Präzision und Schärfe zu liefern.

Länge: 260mm
Klingenlänge: 145mm
Klingenbreite: 35mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 121g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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