Azuma Yoshihito Funayuki Messer, geschliffen, Wasserbüffelhorngriff, Ai-Deba, Filetiermesser, Hagane-Stahl, Souhonke

Azuma Yoshihito Funayuki Messer

Das Funayuki ist eine schlanke, leichte Variante des Deba-Messers und somit ideal zum Filetieren und für die detaillierte Fischzubereitung. Es funktioniert auch gut als Ai-Deba.

Dieses einseitig geschliffene Messer aus kohlenstoffreichem Stahl bietet eine hervorragende Schärfe. Es verfügt über einen schönen Griff aus Wasserbüffelhorn und ein schlankes Klingenprofil, das eine flinke Handhabung ermöglicht.

Es wurde professionell geschärft und ist sofort einsatzbereit. Bitte mit Vorsicht auspacken. Der Preis beinhaltet das Schärfen.

Es weist die Gravuren "総本家" (Sohonke) und "東佳人" (Azuma Yoshihito) auf.

Ein anmutiges und effizientes Fischmesser, das Eleganz mit Leistung verbindet – ideal für alle, die Präzision und Stil in ihren Werkzeugen suchen.

Länge: 310mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 5mm
Gewicht: 155g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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