Shodai Masayoshi Honyaki Yanagiba Messer, geschärft, Wasserbüffelhorngriff, Sashimi Messer, mit Holzscheide, nahezu unbenutzt, 330mm

Shodai Masayoshi Hon-Yaki Yanagiba Messer, 330mm

Das Yanagiba wird für saubere Sashimi-Schnitte geschätzt, und diese extralange 330mm-Version ist besonders für den professionellen Einsatz und große Fische geeignet.

Dieses Messer aus kohlenstoffreichem Stahl verfügt über einen einseitigen Schliff und Hon-Yaki-Schmiedung, die eine rasiermesserscharfe Leistung und eine wunderschöne Hamon (Härtelinie) gewährleisten. Es enthält einen Griff aus Wasserbüffelhorn für zusätzlichen Luxus. Das Messer scheint kaum benutzt worden zu sein und ist in ausgezeichnetem Zustand.

Es wird geschärft und einsatzbereit geliefert. Bitte vorsichtig behandeln. Der Schärfservice ist inklusive.

Es trägt die Gravur „尚台正吉“ (Shodai Masayoshi). Eine Holzscheide (Saya) ist ebenfalls enthalten.

Dies ist ein Yanagiba der Spitzenklasse für Profis, die Präzision, Ästhetik und langanhaltende Schärfe verlangen.

Länge: 480mm
Klingenlänge: 330mm
Klingenbreite: 34mm
Klingenstärke: 4-5mm
Gewicht: 225g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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