Aritsugu Tsuke-Messer, Wasserbüffelhorngriff, Kamaboko-Messer, Klingenlos, Selten

Aritsugu Tsuke-Bocho Messer

Das Tsuke-Bocho ist ein Spezialmesser, das in der dekorativen Lebensmittelzubereitung verwendet wird, insbesondere zum Formen oder Präsentieren von Artikeln wie Kamaboko (Fischfrikadellen). Es hat ein einzigartiges klingenloses Design, das eher zum Formen als zum Schneiden verwendet wird.

Dieses Messer aus kohlenstoffreichem Stahl verfügt über einen Büffelhorn-Griff und befindet sich in ausgezeichnetem, unbenutztem Zustand.

Es weist Gravuren "登録" (Registriert) und "有次" (Aritsugu) auf.

Ein äußerst seltenes und raffiniertes Werkzeug von einem der angesehensten Messermacher Kyotos – ideal für traditionelle japanische Präsentationstechniken.

Länge: 465 mm
Klingenlänge: 320 mm
Klingenbreite: 32 mm
Klingendicke: 3 mm
Gewicht: 171 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls ja, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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