Takehiro Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Sakai Kotanji Takehiro Spezialauswahl

Takehiro Yanagiba Messer

Mit 175 mm ist dies ein kompaktes Sashimi-Messer und somit ideal für den Heimgebrauch. Yanagiba-Messer sind bekannt für saubere, faserschonende Schnitte dank ihres Zugschnitt-Designs.
Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl für Schärfe gefertigt.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „武弘特撰“ (Takehiro Sonderauswahl). Die Zwinge weist einige Abnutzungserscheinungen auf, und der Griff trägt die Marke „堺小鍛冶武弘特撰“ (Sakai Kokaji Takehiro Sonderauswahl).

Klein, aber oho in der Präzision, ist dieses Sashimi-Messer eine hervorragende Option für diejenigen, die japanische Handwerkskunst in einem handlicheren Format suchen.

Länge: 305 mm
Klingenlänge: 175 mm
Klingenbreite: 27 mm
Klingendicke: 2 mm
Gewicht: 72 g

VON einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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