Genki Aji-Kiri Messer, geschliffen, kleines Deba-Messer, Hagane-Stahl, 7 mm dick, Sakai Genki, Motokame, 125 mm

Genki Aji-Kiri Messer

Dies ist ein Aji-Kiri Messer in Form eines kleinen Deba, perfekt zum Filetieren kleiner Fische. Kaum benutzt, in ausgezeichnetem Zustand. Die Klinge besteht aus kohlenstoffreichem Stahl, weist leichte Verfärbungen auf und hat eine robuste Dicke von 7 mm, was ihre Praktikabilität erhöht.

Dies ist ein einseitig geschliffenes Messer aus kohlenstoffreichem Stahl, das für seine Schärfe geschätzt wird.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „元亀“ (Genki) mit einer Markenmarkierung am Griff, die „登録商標 堺元亀“ (Eingetragenes Warenzeichen Sakai Genki) lautet.

Eine robuste und zuverlässige Wahl für die professionelle oder private Fischzubereitung.

Länge: 245 mm
Klingenlänge: 125 mm
Klingenbreite: 45 mm
Klingenstärke: 7 mm
Gewicht: 162 g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHLIFFEN. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt fallen keine Wartungskosten an. Falls doch, fragen Sie gerne, Englisch verfügbar.

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