Minamoto Masafune Hone-Suki Messer, geschärft, Ausbeinmesser, MANMOS, fast einseitig geschliffen, 140mm

Minamoto Masafune Hone-Suki MesserDas Hone-Suki ist ein japanisches Ausbeinmesser, das entwickelt wurde, um Fleisch von Knochen zu trennen. Die Klinge zeigt die typische Patina von kohlenstoffreichem Stahl, aber die Schneide selbst bleibt hell und und sauber. Dieses Messer ist fast einseitig geschliffen, was Präzision bietet.Die Klinge ist einseitig aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, bekannt für ihre Schärfe und Haltbarkeit.Das Messer wurde geschliffen, so dass es bei Ankunft sofort einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.Es verfügt über Gravuren "登録" (Registriert), "源正舟" (Minamoto Masafune) und "MANMOS".Ein robustes und präzises Ausbeinmesser, ideal für Metzgerei-Aufgaben im traditionellen japanischen Stil.

Länge: 255mm
Klingenlänge: 140mm
Klingenbreite: 37mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 148g

VON einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie gerne nach, Englisch ist verfügbar.

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