Masahiro Ausbeinmesser, geschärft, Gyuto, einseitiger Anschliff, japanischer Stahl, handgefertigt von Masahiro, 140 mm

Masahiro Honesuki Messer

Das Honesuki ist ein japanisches Ausbeinmesser, das entwickelt wurde, um Fleisch präzise und mühelos von Knochen zu trennen.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus japanischem Hochkohlenstoffstahl gefertigt, was scharfe, präzise Schnitte ermöglicht.

Es weist eine leichte natürliche Patina auf, aber die Schneide bleibt hell und scharf.

Es wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren „登録商標“ (Eingetragenes Warenzeichen), „正広作“ (Masahiro) und „日本鋼“ (Japanischer Stahl) auf.

Als vertrauter Name in der japanischen Besteckbranche zeichnet sich dieses Masahiro Honesuki durch Ausgewogenheit und Präzision beim Zerlegen aus.

Länge: 260mm
Klingenlänge: 140mm
Klingenbreite: 37mm
Klingendicke: 2-3mm
Gewicht: 167g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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