Kikusue Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Hagane-Stahl, 210mm

Kikusue Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Sashimi-Messer, das für saubere, einhändige Schnitte entwickelt wurde, die die Schönheit und Textur von rohem Fisch bewahren.

Dieses Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl mit einseitigem Schliff gefertigt und bekannt für seine hervorragende Schärfe.

Obwohl ein Aufkleber zur Lagerung noch vorhanden ist, scheint dieses Messer selten benutzt worden zu sein. Es gibt eine natürliche Patina auf dem Stahl, aber die Schneide behält ihren hellen Silberschimmer.

Es wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "菊季" (Kikusue).

Eine ausgezeichnete Wahl für Sushi-Liebhaber oder Sammler – dieses Kikusue Yanagiba vereint Schärfe, traditionelle Handwerkskunst und ästhetische Anziehungskraft.

Länge: 335mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 27mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 102g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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