Hiromoto Santoku Messer, geschliffen, Allzweckmesser, Honwarikomi Stahl, hergestellt von Hiromoto

Hiromoto Santoku Messer

Das Santoku ist ein vielseitiges japanisches Messer, das Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos verarbeitet – perfekt für die Küche zu Hause und den allgemeinen Gebrauch.

Dieses Messer verfügt über eine doppelseitige Honwarikomi-Konstruktion, bei der ein harter Stahlkern mit weicherem Eisen ummantelt ist, für exzellente Schärfe und Kontrolle. Dieses von Hiromoto gefertigte Santoku wird nicht mehr hergestellt, was es zu einer seltenen Entdeckung macht. Es gibt einen kleinen Riss im Griff aufgrund des Alters, der jedoch die Nutzbarkeit nicht beeinträchtigt und im Preis berücksichtigt ist.

Es wird geschliffen und gebrauchsfertig geliefert. Bitte seien Sie beim Auspacken vorsichtig. Ein Schleifservice ist inbegriffen.

Es trägt die Gravuren „登録“ (Registriert), „宏元作“ (Hiromoto) und „はがね本割込“ (Hagane Honwarikomi).

Ein sammelwürdiges Santoku mit traditioneller Handwerkskunst – ideal für Benutzer, die Seltenheit und traditionelle Bauweise schätzen.

Länge: 280 mm
Klingenlänge: 165 mm
Klingenbreite: 45 mm
Klingendicke: 1-2 mm
Gewicht: 123 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer ist in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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