Kiya Yoshihisa Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer

Kiya Yoshihisa Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein Präzisions-Schneidemesser, ideal für Sashimi, das lange, glatte Schnitte ermöglicht, die die Textur und Präsentation der Speisen erhalten.

Hergestellt aus kohlenstoffreichem Stahl mit einem einseitigen Schliff, bietet dieses Messer hervorragende Schärfe. Mit einer Klingenlänge von 215 mm und einem Gewicht von etwa 100 g ist es unglaublich leicht und handlich, wodurch es trotz seiner professionellen Qualität auch für den Heimgebrauch geeignet ist.

Es wird geschliffen und gebrauchsfertig geliefert. Bitte seien Sie beim Öffnen vorsichtig. Der Preis beinhaltet das Schleifen.

Die Klinge trägt schwache Gravuren „義久“ (Yoshihisa) und „木屋“ (Kiya).

Dies ist ein leichtes, fachmännisch gefertigtes Sashimi-Messer einer angesehenen Marke – perfekt für alle, die traditionelle Stahlqualität in einem kompakten, handlichen Format suchen.

Länge: 350mm
Klingenlänge: 215mm
Klingenbreite: 25mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 104g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt müssen Sie keine Wartungskosten zahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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