Masamoto Deba-Messer, geschliffen, Ai-Deba, Filetiermesser, dünne Klinge

Masamoto Deba Messer (Ai-Deba)

Das Ai-Deba ist eine leichtere, dünnere Variante des traditionellen Deba Messers, ideal für detaillierte Fischzerlegung und Filetierarbeiten.

Dieses einseitig geschliffene Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet Schärfe und Präzision. Trotz kleinerer, stahltypischer Flecken ist es in sehr gutem Zustand und scheint gut gepflegt worden zu sein.

Es wurde professionell geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte vorsichtig auspacken. Das Schärfen ist im Preis inbegriffen.

Es weist Gravuren "登録" (Registriert) und "正本" (Masamoto) auf, wobei die Marke auch am Griffende eingraviert ist.

Eine ausgezeichnete Option für Köche, die ein leichteres, agiles Deba mit bewährter Masamoto-Qualität suchen. Ideal für detaillierte Fischzubereitung ohne das Gewicht eines vollwertigen Deba.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 145mm
Klingenbreite: 36mm
Klingenstärke: 5-6mm
Gewicht: 146g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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・In einigen Gebieten von Ländern wird eine Gebühr für abgelegene Gebiete erhoben (25 USD oder mehr, die meisten Gebiete der USA und Westeuropas sind in Ordnung).