Seki Magoroku Ume Deba Messer, geschliffen, Hagane-Stahl

Sekimagoroku Ume Deba Messer

Das Deba-Messer ist ein traditionelles japanisches Messer zum Filetieren von Fisch, das sich durch eine dicke und robuste Klinge auszeichnet. Dieses Messer hat aufgrund seiner Konstruktion aus kohlenstoffreichem Stahl eine gewisse Patina entwickelt, aber die Schneide ist sauber und scharf geblieben. Der Griff ist in ausgezeichnetem Zustand.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine außergewöhnliche Schärfe gewährleistet.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „関孫六“ (Sekimagoroku) und „梅“ (Ume).

Länge: 285mm
Klingenlänge: 145mm
Klingenbreite: 47mm
Klingendicke: 8mm
Gewicht: 230g

GESCHLÄGEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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