Seki Kikusui Wa-Santoku-Messer, geschärft, Allzweckmesser, Aogami-Stahl, geheime Handwerkskunst

Seki Kikusui Sakon Wa-Santoku Messer

Dieses von Seki Kikusui Sakon gefertigte Wa-Santoku-Messer ist ein vielseitiges japanisches Kochmesser, das mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse verarbeiten kann. Es weist ein einzigartiges Muster auf dem weichen Edelstahlbereich auf, was es zu einem optisch unverwechselbaren Stück macht. Die Schneide besteht aus Yasuki Aogami (Blue Paper Steel) und sorgt für außergewöhnliche Schärfe.

Die Double-Bevel-Konstruktion kombiniert Haltbarkeit mit einer rasiermesserscharfen Klinge. Der Griff ist sehr sauber, was darauf hindeutet, dass er kürzlich ersetzt wurde.

Das Messer wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es weist Gravuren „関菊水作“ (Seki Kikusui Saku), „青鋼“ (Aogami) und „秘造“ (Geheim gefertigt) auf.

Dieses Messer verbindet Kunstfertigkeit mit Nützlichkeit und bietet Spitzenleistung sowie ein auffälliges Design für Kochbegeisterte und Profis gleichermaßen.

Länge: 315mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 43mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 115g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der bekannten traditionellen Stadt in Japan. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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