Sukenari Deba Messer, geschärft, schmales Deba zum Filetieren, lang genutzter Artikel, 195mm

Sukenari Deba Messer

Dies ist ein schlankes Deba-Messer, das einem Yanagiba-Messer ähnelt. Trotz seiner Form beträgt die Klingenstärke 7-8 mm, was es robust und fähig für schwere Fischzubereitungsaufgaben macht. Mit einer Klingenlänge von 195 mm bleibt es leicht und einfach zu handhaben.

Das Messer verfügt über einen wunderschön gepflegten Griff, der möglicherweise kürzlich ersetzt wurde. Die Klinge ist mit „Sukenari“ graviert. Dieses einseitig geschliffene Messer aus kohlenstoffreichem Stahl ist scharf und sofort nach Erhalt einsatzbereit. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Länge: 340mm
Klingenlänge: 195mm
Klingenbreite: 35mm
Klingenstärke: 7-8mm
Gewicht: 171g

Von einem japanischen Schärfer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schärfer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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