Masamoto Sohonten Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Wasserbüffelhorngriff, gepflegter Artikel

Masamoto Sohonten Yanagiba Messer

Das Yanagiba Messer ist ein Sashimi-Messer, das für präzises Schneiden und schöne Schnitte entwickelt wurde. Zuvor von einem Profi benutzt, behält dieses Messer aus kohlenstoffreichem Stahl eine ausgezeichnete Schärfe.

Die Klingenlänge wurde aufgrund von Wartungsarbeiten auf 215 mm reduziert, wodurch es sich ideal für den Heimgebrauch bei der Zubereitung von Sashimi aus Fischblöcken eignet. Die Klinge weist aufgrund von Abnutzung durch das Schärfen schwache Gravuren von "Registered", "Masamoto" und "Sohonten" auf.

Länge: 360 mm
Klingenlänge: 215 mm
Klingenbreite: 23 mm
Klingendicke: 3-4 mm
Gewicht: 105 g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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