Sakai Minamoto Shigekiyo Sushi-Schneidemesser, geschärft, Wasserbüffel-Griff (gerissen), Sushi-Messer, Maki Sushi

Sakai Minamoto Shigekiyo Sushi-Messer

Das Sushi-Messer ist speziell zum Schneiden von Sushi-Rollen konzipiert und verfügt über eine lange, schlanke Klinge. Dieses einseitig geschliffene Messer aus kohlenstoffreichem Stahl bietet hervorragende Schärfe und ist sowohl für professionelle Sushi-Köche als auch für den Heimgebrauch geeignet.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Bitte beachten Sie einen Riss im Griff, wie auf den Fotos gezeigt. Obwohl es noch funktionsfähig ist, könnten sich im Laufe der Zeit weitere Risse entwickeln. Erwägen Sie einen Griffwechsel für eine langfristige Nutzung. Die Klinge ist mit „Sakai Minamoto Shigekiyo Bessaku“ graviert.

Länge: 390mm
Klingenlänge: 235mm
Klingenbreite: 71mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 396g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Nach Erhalt fallen keine Wartungskosten an. Falls doch, fragen Sie gerne nach, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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