Hien Ai-Deba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, rostfreier Stahl, Speziallegierung, Funayuki-Stil

Hien Ai-Deba Messer

Das Ai-Deba ist eine dünnere und leichtere Alternative zum traditionellen Deba, ideal für die Fischverarbeitung. Dieses Edelstahlmesser verfügt über eine 3 mm dicke Klinge, wodurch es besonders in einer heimischen Küche leicht zu handhaben ist.

Das Messer wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Gravuren umfassen „特殊鋼“ (Spezialstahl) und „飛燕“ (Hien), sind aber aufgrund der Wartung schwach.

Länge: 275mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 52mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 165g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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