Tsukiji Masamoto Yanagiba Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, Aogami-Stahl, Fugu-Hiki, Sashimi Messer, abgerundete Spitze, Hidetoshi

Tsukiji Masamoto Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein japanisches Sashimi-Messer, das für präzises Schneiden entwickelt wurde. Dieses Messer aus kohlenstoffreichem Stahl verfügt über eine abgerundete Spitze ("Sakimaru") und eine dünne Klinge, wodurch es sich perfekt für die Zubereitung von Fugu-Sashimi oder anderen delikaten Gerichten eignet.

Das Messer wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es weist Gravuren auf: „登録“ (Registriert), „築正本“ (Tsukiji Masamoto), „A“, „青鋼“ (Blauer Stahl) und „秀“ (Shu). Die Griffkappe trägt den Namen „秀吉“ (Hideyoshi).

Länge: 405 mm
Klingenlänge: 250 mm
Klingenbreite: 30 mm
Klingenstärke: 3 mm
Gewicht: 125 g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt müssen Sie keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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