Noshu Tomomasa Tako-Hiki Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, Sashimi-Messer, Aogami #2 Stahl, Oktopusmesser, 305mm

Noshu Tomomasa Tako-Hiki Messer

Dies ist ein weiteres hochwertiges Tako-Hiki Messer von Noshu Tomomasa, mit der klassischen geraden, schlanken Klinge, die in der Zubereitung von Sashimi im Kanto-Stil verwendet wird. Es ermöglicht sanfte, lange Schneidebewegungen, die die Präsentation verbessern und die Textur erhalten.

Hergestellt aus einseitig geschliffenem Aogami #2 High-Carbon-Stahl, bietet dieses Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit und eine widerstandsfähige, scharfe Klinge. Wie das Vorgängermodell verfügt es über eine subtil gekrümmte Griffausrichtung für eine bessere Ergonomie während des Gebrauchs.

Geschärft und sofort einsatzbereit bei Ankunft. Bitte seien Sie beim Öffnen vorsichtig. Das Schärfen ist im Preis inbegriffen.

Es trägt die Gravuren "濃州友正作" (Noshu Tomomasa) und "青二号" (Aogami #2).

Traditionelle Form kombiniert mit Premium-Stahl, dies ist eine zuverlässige, elegante Klinge für jeden, der Qualität bei der Sashimi-Zubereitung sucht.

Länge: 450mm
Klingenlänge: 305mm
Klingenbreite: 24mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 140g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHÄRFT. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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